中级
— 食材清单 —
主料:
河粉
500克
辅料:
牛里脊
250克
圆辣椒
3个
日本咖喱
半合
油
适量
— 烹饪步骤 —
1· 圆辣椒三个、河粉500克、我用的是日本咖喱砖，直接容化放入锅里可以了，咖喱味道浓郁
2· 提前一小时把日本咖喱砖放适量的水容化，牛肉切片放盐、酱油、蚝油、生粉、油。辣椒切块
3· 先下油把牛肉、辣椒在锅里面炒至八成熟，在把容化好的咖喱加入锅炒，最后放河粉炒均匀上锅
