在冬天天气干燥时，身体失水更快，萝卜的含水量更高，冬天吃萝卜可以补充身体的水分。冬天气温很低，人们户外活动较少。愿意吃较多的食物来补充热量以抵御寒冷，因此有可能体重增加。
然而萝卜含有大量膳食纤维，热量低，可以增加饱腹感，防止肥胖。萝卜富含维生素和其他植物化学物质，可以调节人体免疫力，增强抗病能力。
萝卜的吃法非常多，包饺子，炸萝卜丸子，还有炒萝卜，萝卜炖水，萝卜炖肉，还可以生吃
大家都知道，萝卜富含大量的维生素C，生吃萝卜可以补充维生素C，可以有效的抵抗疾病，萝卜中含有淀粉酶，在一定程度上，可以有助于食物消化
吃生萝卜的好处主要是可以让人机体吸收生萝卜中的营养物质。
生萝卜是根菜类的常见蔬菜，是日常中常见的蔬菜，不论生吃熟吃都不错，生萝卜味道略带辛辣，其中富含大量的维生素C、芥子油、木质素、锌、粗纤维等营养物质。
这些物质都是人机体维持正常运转所必备的营养，因此吃生萝卜可以帮助人机体补充身体代谢的营养物质。
吃生萝卜的方式很简单，只需要将生萝卜洗干净后用冷开水冲一下后就可以食用。食用生萝卜后，最好要选择细嚼慢咽。
生萝卜略带辛辣，若不适应口味，也可以将其烹饪熟制后食用，都可以帮助人体吸取营养。如果出现身体不适的症状，应该及时就医。
