主料：
红薯2个
辅料：
面粉适量
植物油适量
配料：
盐适量
白糖适量
做法：
1、 红薯切丝等用
2、 切好的红薯丝装盘加入白糖
3、 面粉适量，根椐红薯多少的用量边拌边放，自已撑控。
4、 把加入白糖的红薯丝加入面粉，加一小点盐。加入清水搅拌均匀待用。
5、 锅人倒进植物油烧开
6、 待油开后小关小火， 依次放进拌好的红薯丝油炸
7、 炸至金黄色捞出装盘
8、 香甜可口的油炸素螃蟹就成了
油炸切蟹做法大全
盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。
2、把切蟹上面的腮摘去清洗干净。
3、放入面粉，盐，白酒。
4、用手搅拌均匀。
5、锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。
6、炸好的切蟹捞出备用。
7、葱切丝，姜蒜切片。
8、锅中油烧热，放葱姜蒜爆香
9、下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。
10、成盘享用。
