乌榄用70-100℃温水泡熟。乌榄属于热带亚热带常绿果树，忌冻喜暖，适宜于年平均气温20℃左右，而冬季绝对最低气温不低于2℃，在海拔高度200米以下的地域种植。
榄树对于土壤和水分要求不严格，凡是红黄土壤的山坡地和江河沿岸的冲积地均可种植，以土层较为深厚、土质肥沃的沙质土壤栽植更为理想。乌榄生长于海拔1280米以下的杂木林内。对土壤要求不严格，只要土壤深厚、疏松、排水良好，具有一定肥力的山地均能种植。
