意思就是把豆浆制作的有各种各样的花色，豆浆本来打出来就是黄色的一个颜色，如果加入了花生或者是食用色素或者颜色分明的水果，比如火龙果，就会让豆浆呈现出不同的颜色，这就叫做花色豆浆，不是传统的单一的豆浆。
花色豆浆什么意思
自制自饮的新鲜豆浆，在讲究养生的中老年群体中一直极有市场，很多老年人都习惯于根据自身的体质特点，在泡软的新鲜黄豆中酌量加入花生仁、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、核桃等豆类或坚果，自制风味迥异的“花色豆浆”，来达到清淤补钙、益气补血的效用。
相比较而言，早点铺中的成品豆浆，仅以黄豆磨浆，浓度和香味都稍逊一筹。而且，万一豆浆沸透不够，吃了容易导致腹泻和头昏。因此，很多家庭还是倾向于用电动豆浆机或原始小石磨加工豆浆。
尤其是用小石磨磨豆浆，除了经济实惠外，还有恰到好处的“活动量”，颇宜60岁以上老人活动肩关节与肘腕关节。
