食材 主料 粉丝 50克 辅料 酱油 5克
步骤 1.粉丝在水里先泡30分钟。
2、锅里煮开水，把粉丝倒进去煮。
3、加入酱油。火调为中火
4.煮到水分变少，粉丝变透明就是煮好了。小贴士 1煮开后要调小火，不然容易把水煮干了，粉丝还没熟。
1、大白菜掰成单叶，洗净切丝。
2、猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。
4、放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒。
5、加水和白菜齐平，放入粉丝，开锅炖10分钟左右。
6、粉丝熟了，放入味素，出锅
加油油热放入干辣椒，花椒，蒜片炒香，下入白菜，粉丝，加入适量盐，生抽，蚝油翻拌均匀，放入砂锅中，加入适量清水炖20分钟左右，撒上小葱花即可
