波士顿龙虾适量， 洋葱适量
辅料
蒜 适量，黄油适量
盐 适量，白葡萄酒适量
白胡椒粉 适量，大葱适量
1、 将大葱切断下锅，加入少许盐。
2、 处理波士顿龙虾，一刀俩断，将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3、 烤箱进行预热，3分钟上下火180°的温度。
4、 下油锅，放入蒜和洋葱，煎制龙虾。1~2分钟。之后，加入一小块黄油。
5、 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6、 焗龙虾上火调到200°，下火100°左右。即可食用。
7、美味又好吃的冻波士顿龙虾做法完成开吃了。
1、材料：冷冻波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g调味料：黑胡椒少许、盐少许。
2、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。
3、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。
4、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
