可以隔夜，排骨汤没放冰箱里顿好的隔夜还能吃，隔夜的排骨汤能喝，但是还要根据排骨汤存放的环境来进行决定。 隔夜的排骨汤如果是放在冰箱当中或是冬天饭外面都行。
可以过夜。没有问题的，可以吃。
排骨汤是一种肉质汤，里面没有绿叶蔬菜之类的东西，也不容易产生亚硝酸亚超标的情况，所以排骨汤是可以过夜的。
但是过夜的排骨汤必须要放在冰箱里密封保存，并且在下一次食用的时候完全热开，经过加热处理后的肉汤要一次吃完。
