食材明细
鲜虾500克、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、料酒2勺、盐1小勺
1、鲜虾去虾线、虾须，清洗干净
2、葱、姜、蒜清洗干净，葱切段，姜蒜切片
3、烧一锅水，放入葱段、姜片、蒜片煮一会，倒入鲜虾，加适量盐，再倒入料酒，煮至虾变色即可，将虾捞出，沥干水份。
4、烤箱预热，180度30分钟，再调至低温100度60分钟，不时拿出给虾翻下身
