西宁小吃说到青海省，大家第一印象更多是青海湖茶卡盐湖，等景点，其实当地特色美食更加让人难忘，我认为西宁美食十大排行榜应该有，甜醅，五香牦牛干，酿皮，锅盔，馍馍，筏子肉团，发菜蒸蛋，酥和丸，腊月麦仁，殷凉粉，拉条子，这些应该属于青海当地最具特色的美食。
我个人认为酿皮是兴海路拜家最好，羊肠面首推尕晋娃，清真包子最喜欢苗家在清真巷，五一路的苏家牛肉面，木桥干拉，存寿牛杂碎，宏觉寺街重阳羊肉汤，马本山羊肉泡馍
