原材料：猪血丸子一个，青椒4个
配料：剁辣椒15克，黑豆豉8克，香葱1根，芹菜1根，生抽酱油10ML，鸡粉1克，食用油20ML
具体做法：
1：各式原材料准备。
2：猪血丸子洗净后切片。
3：青椒切块，香葱，芹菜切段。
4：锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。
5：小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。
6：煸炒出香味。
7：沿锅边淋入适量的清水，焖约3分钟。
8：下青椒，香葱和芹菜。
9：翻炒至青椒断生时淋入生抽酱油。
10：最后撒入鸡粉调味后炒匀，关火装盘即可美美的享用啦。
注意
1：猪血丸子比较硬，所以煸炒后加少许水焖一焖。
2：这一道菜不需要额外的加盐哈。
