主要食材
鸡蛋 ( 2个 )
干贝 ( 200克 )
辅助佐料
酱萝卜 ( 100克 )
盐 ( 3克 )
醋 ( 8克 )
酱油 ( 8克 )
红椒 ( 适量 )
蒜苗 ( 适量 )
鸡蛋炒瑶柱的做法
1鸡蛋打散瑶柱洗净蒸熟，撕成细丝酱萝卜洗净，切片红椒洗净切圈蒜苗洗净切段。
2锅内注油烧热，下鸡蛋翻炒，加酱萝卜、瑶柱、红椒、蒜苗炒匀。
3再加入盐、醋、生抽炒熟，出锅装盘即可。
