培根肉很好吃，经常是吃烤肉，或者烧烤涮火锅等等，也可以夹在面包和饼子里面，培根肉应该是把肉剁碎，然后搅拌均匀，上笼蒸，放到阴凉处晾凉，然后放到容器了，进行压缩定型，大概好像就是这个样子，在用刀切成薄片，放到托盘里摆放整齐，冷藏在冰箱里，就行了
