毛不易母亲在他17岁的时候离开的，因为癌症。而在《奇遇人生》这个节目上，毛不易首次谈了自己的母亲，也让我们了解到了他创作的《一荤一素》背后的故事。
他说自己是被家人告知母亲住院的消息，赶到医院的时候，母亲却说：“你们为什么叫他回来”。母亲不想让儿子知道自己生病的事情，不想让毛不易担心。
当时毛不易母亲病情不容乐观，癌细胞不断扩散，但她还是很坚强，强迫自己吃饭，希望自己赶快好起来。
母亲说：“我还不能死，我儿子还没有家。”
即便在最后一刻，母亲牵挂的都是自己。据毛不易回忆，他的母亲生前喜欢在一张方桌上，为他准备好一荤一素，因为他的吃饭习惯就是每顿饭都要一荤一素。
所以母亲去世后，毛不易就为母亲创作了这首《一荤一素》。
