之所以称白糖为可怕的毒药,是从中国人刚刚觉得超重和肥胖是一件不好的事情的时候开始的。说吃糖不好有一个理论论据就是,糖没有任何营养,糖只能产生能量,因为糖是一种纯能量的食物,它没有蛋白质、脂肪、各种维生素、矿物质,所以它是一个空的热量,所谓空的就是你吃了都白吃,这是一种观点。