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发芽绿豆就是平时的绿豆吗

   来源:秀美库    阅读: 3.29W 次
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发芽绿豆就是平时的绿豆吗

就是平时的绿豆

绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多

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