30厘米。
养螃蟹的水位不宜过深，水深最好刚没入螃蟹的背部，约30厘米。 最好用沙石搭建一个高出水面的平台，可以为螃蟹提供一个两栖环境。 如果在室外分批饲养螃蟹，后期需要逐渐将水位提高到1.5米左右。如果不能长时间保持浅水，水面温度过高，螃蟹就不会脱壳。如果水位太深，会造成太大的压力，螃蟹也不会脱壳。养蟹的密度也不宜过高，既要保证大闸蟹有足够的活动空间，又要避免水中溶解氧不足，导致大闸蟹发生缺氧反应。
