主料：猪肝，500克
菠菜，50克
香菜，20克
调料：
香油，10克
盐，3克
酱油，5克
胡椒粉，3克
大葱，2克
姜，2克
肚丝汤的做法：
1、 将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出
2、 将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切成末
3、 汤中加盐，酱油，胡椒粉，葱末与肚丝烧开，撒入菠菜段淋入香油即可
