你好,很高兴为你解答!
食材:猪肉(瘦)200克、人参9克,甘草3克,白术6克、大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克
参丝瘦肉汤做法:
1、 将人参洗净并切成片
2、 炙甘草、白术分别切成片
3、 姜切片,葱切段
4、 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块
5、 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草
6、 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成,参丝瘦肉汤就完成了。