康巴赫不锈钢菜板的正确使用方法如下：1、它是抗菌不锈钢材质，好清理，不会发霉，不会生细菌，影响身体健康。
2、每次使用前，用清水冲洗干净，可以用来切熟食，当然熟食和生食必须分开切。
3、不要是太大的劲，否则会减少刀的使用寿命。
1、菜板不锈钢面：
是抗菌不锈钢材质，一般用它来切剁生鲜鱼肉，这一类的生食和熟食分开切剁，就能很好地避免串味情况发生。
2、菜板谷纤维面：
是谷纤维面，它是用谷物纤维制作而成，表面设有微小的凹凸纹路，平时切剁水果的时候能避免食材打滑，从而保障使用安全。
康巴赫的抗菌菜板两面使用，可以一面切生食，一面切熟食。
砧板zhēnbǎn捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在亨调上砧板元关汉卿《望江亭》第三折可将砧板、刀子来，我切鱠哩。《醒世姻缘传》第四二回：“只闻的作起声来或是椎帛的砧声乱响，或是像几把刀剁的砧板乱鸣。
