为什么猕猴桃不升糖

猕猴桃含糖量并不高，在一种水果里面可以说是中等偏下的。猕猴桃的含糖量一般是在8%到14%之间，所以猕猴桃的甜度只能说是中等程度的，一般来说食物每100克里面的含糖量超过10%的分量才算是高的。

不过虽然猕猴桃的含糖量不高，但是它里面的升糖指数可以说是相当的高，大部分都维持在52左右的数值升糖指数之所以这么高也是因为猕猴桃的果肉是属于软性的，相对来说容易消化，升糖指数也就高于平常水果的升糖数值了。