烧烤。因为烧烤店是街边小吃，而烤肉店是店面小吃。烤肉店的发展趋势越发的好，相对来说不需要大量的服务员管理也更加好经营，反观烧烤店，街边小吃十分杂乱，不好经营管理，而且很多顾客认为烧烤不太健康卫生，这让烧烤店越来越难以发展下去。所以如果要问烤肉店和烧烤店哪个更好经营，从他们的发展趋势来看，烤肉店可能更胜一筹。但是这也不是绝对化的，只要认真经营，相信无论是烤肉店还是烧烤店都会有自己的一番天地的。
烤肉和烧烤哪个利润大
烤肉和烧烤肯定是烧烤的利润更大呀。烧烤你只需要那么一点点肉就可以卖十块钱，如果你烤肉的话，你的肉量太少啦，别人都不会来买的。
如果你用烧烤那么多的肉来卖。卖烤肉。那么一点点肉就要卖十块钱一串的那个肉你用来烤的，然后卖给别人。别人不会来买的。如果这样的话，别人还不如自己买一些肉，自己回家烤。嗯，好。
