烤炉第一次使用冒烟是正常现像。
首次预热是有烟的，因为烤管上是有保护油。烤炉在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤炉的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤炉门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。10分钟后可让烤炉加速散热，之后便可依照一般程序使用。家用比较小的烤炉则只需将内外擦拭干净，开烤炉预热(相同会有烟或异味散出)，直到冒烟时关闭电源即可。加热管会明暗交替。
首先要了解一点，就是无烟烤炉并不是完全无烟。
但是比一般的烤炉要好得多，至于有明火如果不是电烤炉有一点点明火那也是正常现象。
