陶瓷餐具表面会有细微小孔，洗碗机洗久了会有损耗，表面磨损、如果是釉上彩的话有掉色甚至重金属中毒的风险。如果用陶瓷的，建议选釉下彩的，相对安全点。
个人比较推荐钢化玻璃材质的餐具，长期使用零损耗，目前发现比较好用的有：
1、康宁，CORELLE，就是做玻璃锅的那家。贵，但是好看。碗碟无底，烫手。
2、宜家桑宁系列。比康宁便宜，花色也不错。碗碟有底，不烫手。
3、宜家奥夫塔系列。便宜，素色。碗碟无底，烫手。
