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烤鸭油里的水为什么会凝固
来源:秀美库 阅读: 3W 次
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烧鸭油里的水
凝固
的原因是,动物油,包括猪油,鸭油,鸡油和棕榈油凝固点比较高,一般是25摄氏度可凝固了,所以我们吃烧鸭时经常见到烧鸭的汤汁凝固了。
本文链接:https://www.xiumeiku.com/shenghuomeirong/xinli/mqd54q.html
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