食材：
猪肝300克、青萝卜200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、葱碎适量
萝卜炒猪肝的做法：
1、猪肝切片，青萝卜切片
2、锅中油烧热，下入青萝卜片炒至8成熟，加入适量盐炒匀，盛出
3、锅中留底油，把猪肝放进去，爆炒3分钟左右，再倒入青萝卜一起炒3分钟
4、最后，加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀，撒上葱花即可。
