美团跑外卖一般新手要熟悉个两三天。当然这也不是绝对的，最主要看新手的适应能力和熟悉程度。送外卖的整个流程熟悉程度只要一天就行了。然后骑手对路况的熟悉要两三天甚至更长。一般年轻人头脑灵活的，两三天足够了能掌握一般性的技巧。
那个跑外卖的，一般新手需要一个星期才能熟悉。外卖一天正常的都跑几十单以上的，一个星期下来基本都跑几百单了。几百可以跑遍周边地方了。一个地点基本跑过一两次基本可以熟悉，最多不会超过三次可以熟悉。
按照一个正常人的能力水平，一个新手外卖员跑上一个星期后大多数都可以熟悉上手了。只有少数，需要七天以上去熟悉。
