主料
鸡肉300g
配料
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
1 把鸡洗干净斩件,姜切片,葱切段。
2 把葱头,姜爆香。
3 把鸡倒入翻炒。
4 炒到变色,加入生抽,老抽,糖翻炒。
5 加点盐,改成中火,盖上盖子焖2分钟。
6 加入葱段大火翻炒
7 炒干身就可以起锅了。