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餐饮店长的营销和管理

   来源:秀美库    阅读: 2.91W 次
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餐饮店长的营销和管理

第一是人品好,如果人品不好,其他的就省了吧。

第二是比较好的目标设定和分解的能力,预算、计划、成本管控的能力。

第三是比较好的团队管理能力。

第四是处理突发事件的能力,毕竟是服务行业。

第五是良好的沟通能力,包括向上、平级、向下。

第六是创新能力,对流性的餐饮方向比较敏感。

第七是执行力。

第八良好的激励能技巧。

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