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屠肉厂奶牛与黄牛区别

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屠肉厂奶牛与黄牛区别

屠肉厂奶牛与黄牛最大区别是肉质不同。

屠宰场的奶牛主要功能是产奶，肉质比较松软，具有很高的水分，出肉率也不高，而黄牛肉质鲜美，肌肉比较丰富，是上乘的肉质，这就是最大区别

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