牛奶和牛肉的区别是：性质不一样，牛肉指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
牛奶是液体，营养丰富，容易消化吸收，物美价廉，食用方便。可以每天睡觉前喝一袋。
牛肉和牛奶都有营养，营养范围不同。建议你牛肉是食物，营养牛奶是补充及保护类营养。牛肉是能使人强壮的食物，凡身体虚弱而智力衰退者吃牛肉最为适宜。还有丰富的蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，提高机体抗病能力，对生长发育都有帮助，牛肉一周一次为宜。
牛奶营养丰富，容易消化吸收，物美价廉，食用方便。可以每天睡觉前喝一袋。
