煮梨方法

煮梨的食材2人份

梨2个

白糖1茶匙 姜10克 花椒粉1茶匙 蜂蜜1茶匙

煮梨的做法

1

鸭梨去皮，切瓣状，要均匀

2

生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水

3

将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可

1/6 把梨，枣，山楂和姜洗净

2/6 梨去皮，山楂用小刀横切去核（我用的是勺子细长的一头），姜去皮切片。

3/6 把适量白砂糖放入锅中翻炒，直至变成焦黄色的糖浆。

4/6 把枣和切好的梨和山楂放入，翻炒几下，倒入开水（要快不然会糊，一开始会冒烟是正常现象）

5/6 放入姜片，搅拌一下，盖上锅盖

6/6 等开了后关火即可。