用料
东北大米1.5斤、葱花有点就行、盐0.5克水（根据大米的数量来定）、油平常炒菜的三分之一
东大蒸饭 （自压铝锅版）的做法步骤
步骤 1
大米淘洗干净备用
步骤 2
锅内放油， 油热放入葱花末，倒入淘洗干净的大米，加入清水（水的量按照平时蒸米饭的量稍微多一点点）， 用铲子来回翻炒大米（为的是让大米更加均匀的受热和沾油，避免糊底）， 放入盐，继续翻炒几下，盖上锅盖， 小火慢蒸（为的是让每一粒大米都能经过热气的蒸腾，小火也可以避免米饭因火力太大而使水蒸发的太快，避免不熟）。
步骤 3
出锅喽，配上喜欢的菜啊肉啊的开吃吧
步骤 4
成品图
米饭1碗、腊肠50g、鲜莲子50g、香菇30g、虾干20g
配料： 蒜末 调料： 油、盐 做法： 1、香菇切小粒与虾干一起用热水泡30分钟。腊肠切小粒。荷叶用水泡10分钟
2、锅里放1勺的油，放入蒜末爆出香味，再倒入鲜莲子、香菇、虾干、腊肠炒片刻。
3、将炒好的原料拌入米饭中，加入少许的盐拌匀，倒到荷叶上包起来。
4、将荷叶包放到碗里，放锅里用高火蒸20分钟即可
首先准备食材，第1步：把大米放入锅里洗干净。
第2步：放适量的水，把香肠放入锅里。
第3步：放入电饭煲，按功能键。
第4步：30分钟后熟了，再打开锅盖。
第5步：把腊肠切成片，放在碗里备用。放在腊肠上面压平，找一个大盘子，倒扣在上面。快速翻转过来，这样就美食完成了。
