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糯绿豆与绿豆的区别

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糯绿豆与绿豆的区别

1、颜色不同:糯绿豆颜色大部分是淡黄、白黄、浓黄、暗黄,绿豆的颜色一般是青绿色,所以它被称为青小豆。

2、大小不同:黄糯绿豆一般是球形或椭球形,直径在4-5毫米,绿豆的直径是3毫米左右。

3、类别不同:糯绿豆是大豆类,它里面主要是蛋白质。绿豆是杂豆类,里面一般是碳水化合物。

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