芡实种植的成本主要包括土地租金、种子、肥料、农药、管理、采收、加工等方面的费用，如果按照正常的种植来算的话，每亩的成本投入是一千五左右。而每亩能产下芡实约为二十到三十公斤，每亩的总收益是三千到四千块钱左右，除去种植的成本，每亩的净收入是一千五到两千五左右。
鸡头果学名芡实，属于一种多年水生植物，鸡头果种植简单易管理抗病能力强，深受广大消费者们的喜欢，中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节，剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，每亩利润大概在六千元左右。
