主料：
猪血适量
豆腐适量
辅料：
葱末适量
配料：
盐适量
油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法：
1、准备好猪血和豆腐 ，酸辣椒，香葱，芹菜叶洗净切碎。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，先炒酸辣椒炒香，放清水烧开。
3、倒进豆腐和猪血，放点盐。
4、将豆腐和猪血煮热乎，调入胡椒粉，鸡精 。
5、放进香葱烧开即成，盛出开始享用。
芹菜叶豆腐汤猪血的做法
食材用料
芹菜叶 80g，猪血 250g，豆腐 1块，生姜 4g，肥肉丝 30g，盐 2g，鸡精 1g
芹菜叶豆腐猪血汤的做法步骤：
步骤 1
将猪血焯一下水，这样是为了给猪血去腥味豆腐切块备用。
步骤 2
准备好的肥肉丝下锅炸出肉油。
步骤 3
从锅中取出肥肉渣，放入姜丝，炒出香味，导入清水。
步骤 4
水开后加入猪血和豆腐块，煮沸至3分钟。
步骤 5
将少许盐放入汤中，再放芹菜和鸡精，煮沸即可
