1买回来的活虾，先用清水清洗几遍
2拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角
3用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了
4一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净
5将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮
6再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀
7最后再用流水多冲洗几遍，就可以做后面的美味了。
