食材用料：大耳菜两棵，大蒜子适量，干辣椒适量，食用油适量，食盐适量
1，首先将大耳菜清洗干净，控水，切块干辣椒洗净切断，大蒜子剥皮洗净切丁备用
2，锅中倒入适量油，油热放入适量大蒜，食用盐和干辣椒段，炒香
3，再下入切好的大耳菜翻炒
4，直至炒熟，就可以了
5，起锅开吃
6，一道美味的清炒大耳菜就做好了
所有材料改刀备用，将木耳，大耳朵菜焯水过凉控干备用，将里脊肉片放点盐抓匀待用，热锅到点花生油油热后放入姜末和葫萝卜炒两下，放入花椒粉，葱末，蒜末和肉片炒断生后，烹入生抽，再放入其它菜煸炒几下，再放入十三香和盐炒匀后关火，放点蜂蜜淋点香油炒匀即可。
