主料：300g三眼蟹
配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量老抽，适量葱姜蒜
制作步骤
1、将三眼蟹刷洗干净，葱姜切一切。
2、再剥两瓣蒜头。
3、坐锅热油适量，下葱姜蒜爆香，倒下蟹翻炒 ，加料酒大概一勺，加老抽酱油大概一勺，加入适量的水大火煮一会儿加食盐少许略等即可关火，出锅装盘
