食用油通常指大众在生活当中炒菜经常用到的油，比如菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油、棕榈油、调和油等等，香油属于小众化的食用油通常用于调味使用。
食用油是厨房食用油品的统称。包括菜籽油香油，花生油，玉米油，大豆油等等。菜籽油香油是食用油的一种。根据喜好选择即可。
菜油和香油都属于食用油。
菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。
菜籽油主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
香油是芝麻压榨出来的油，可以放用来拌凉菜，做汤。
