教民以渔的祖先是燧人氏。
在我国古代传说中，“钻燧取火，以化腥骚”“教民以渔”的祖先是燧人氏。燧人氏，旧石器时代燧明国（今河南商丘）人。 《尚书大传》等古籍增补“三皇五帝”中被列为“三皇”之首，奉为“天皇”，尊称“燧皇”。
燧人氏在商丘发明钻木取火，成为中国古代人工取火的发明者，教人熟食，结束了远古人类茹毛饮血的历史，使人类与禽兽的生活习性区别开来，开创了华夏文明，被后世奉为“火祖”。燧人氏生伏羲氏、女娲氏。
