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豆浆发红是怎么回事

   来源:秀美库    阅读: 2.2W 次
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豆浆发红是怎么回事

因为黄豆煮熟了。

打出豆浆会有些发红,做豆腐最外面也有些红,正常。

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

因为氧化的结果,不影响食用,可以放心。饮用前再煮几分钟等熟透了红色就会消失啦。-细菌世界,人的眼睛是看不见的。那里有千千万万细菌,有些细菌对人们是有益的,像乳酸菌。人们吃的酸牛奶、是乳酸菌在牛奶里发生作用

如果是需要长久存放豆浆牛奶的话,就要放入制冷设备里边,冷藏。

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