①主料:小龙虾尾500克,面条200克,韭菜150克②辅料:盐4克,胡椒粉2克,生抽10克,香油少许。
1、小龙虾尾剥壳洗净  
2、控水后备用
3、卤肉切小块增香用  
4、锅里放适量油,炒香辣椒和葱,放入虾肉
5、翻炒后加盐和胡椒粉
6、倒入黄油和生抽翻炒一会放入卤肉炒一下
7、加3碗开水
8、水煮开后下面条
9、面条煮好后放入韭菜,韭菜变色后淋香油即可出锅
这样简单的小龙面就做好了。