花生的产地主要在中国、印度、印度尼西亚、缅甸、非洲、尼日利亚、美国、阿根廷。1、花生原产于南美洲的巴西和秘鲁，大约在15世纪晚期或16世纪初期，花生从南洋群岛引入我国。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里，曾发掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。
2、一年生草本。根部有丰富的根瘤茎直立或匍匐，长30～80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。
