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大料原产地是哪个国家

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大料原产地是哪个国家

广西是八角茴香的主要产地,分布在桂西南、桂南、桂东南、桂中部分县,桂西北、桂北也有一些县生产,面积约320万亩,产量在1万吨以上,占全国总产量90%左右,广西既是八角茴香的主产地,也是全国最大的集散地。

广西的钦洲、浦北、六银镇年产1000万斤以上。

广西的大容山年产2000万斤以上,多为绿色天然无硫八角。

广西八角种植规模最大、最集中的产区为广西梧州藤县古龙镇,古龙八角种植面积近30万亩。古龙镇生产的八角果粒大、色泽鲜、含油量高。

全球80%的大料来自中国,而全国大料产量的85%出自广西。大料是我国的特产,颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。

八角又叫茴香,俗称大料,是一种珍贵的调料、工业品添加剂和药材,原产地在广西西部和云南东部,迄今已有近千年的栽培历史。

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