一般情况下在水稻秧苗立针期（30%第一完全叶露尖），也就是在播后5-7天，第一片完全叶展开前(呈针状，约2厘米左右)。农户常说的水稻秧苗80%见绿时揭膜。
最好在早晨或晚上揭地膜（如果空气湿度大、气温偏低的阴雨天，应在上午揭膜如果晴天，揭膜时间宜在傍晚前），棚内外温差小，秧苗适应新的环境快，如果中午气温高时揭地膜，地上部秧苗水分蒸腾快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。
早揭膜，在气温低的地方，秧苗生长缓慢，甚至僵苗晚揭膜，随着气温上升，膜内温度高，秧苗徒长、抗性差，造成白尖白芽，第一叶节难分蘖。
出苗期前不通风，昼温25-30摄氏度，夜温16-20摄氏度。出苗百分之八十时揭去地膜。逐渐通风降温排湿，昼温22-28摄氏度，夜间温度不低于11摄氏度。苗龄30天左右，三叶一心时定值。
