1选地整地
一般土壤均可种植，但以选排水良好，土地肥沃的田块种植为好。每亩施复合肥30千克，饼肥50千克或农家肥3000千克作基肥，均匀撒于地表，然后深翻20～25厘米，整平或作畦。
2繁殖方法
2、1选种待播：选择饱满、有光泽、黑色的果实作种子。
2、2播种时间：9～10月底播种。条播或撒播。
2、3条播：行距15～20厘米，播深2厘米。
2、4撒播：将种子均匀撒于地面，用莱耙轻轻耙动，使其覆土1～2厘米。
2、5播种后注意保墒，约15天出苗。每亩播种量1～1.5千克。
3田间管理
（1）田间补苗
11月下旬至12月中旬，待幼苗长出4～6片真叶时，进行间苗补苗。第一次间苗，保持株距4～5厘米，次年2月中旬定苗，株距8～10厘米。补苗需带土移栽，然后浇水，提高成活率。
（2）追肥
4月中下旬当麦蓝菜进入孕蕾期时，开始追肥，每亩用磷酸二氢钾3～4千克，兑水50千克，进行叶面喷施，每10天1次，连续2～3次，以促进果实饱满，增加产量。
（3）中耕除草
保持田间无杂草，是提高产量和质量的重要环节，除草须选择晴天露水干后进行，以孕蕾前除草最好，生长后期不宜除草，以免损伤花蕾。
4病虫害防治
麦蓝菜的病虫害很少发生，仅见的病害有黑斑病，病原菌为半知菌纲交链孢菌。从叶尖或叶缘先发病，使叶尖或叶缘褪绿，呈黄褐色，并逐渐向叶基部扩散，后期病斑为灰褐色或白灰色。湿度大时，病斑上产生黑色雾状物。一般在4月上旬开始发病，4月下中旬湿度大时发病严重。
防治方法：播种前包衣拌种，发病初期分别用生物杀菌剂进行防治，10～15天1次，连续2～3次，以午后喷药效果最好。
