主要区别。第一，石扁头鱼是鲿科鳠属动物鲶鱼是鲶科鲶属动物。第二，体色不同，石扁头鱼体表呈灰黑色，背部色深，腹部色浅，体或有散在的细小斑点，背鳍、臀鳍、尾鳍灰白色，其边缘灰黑色而鲶鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
大鳍鳠，属鲶形目、鲿科、鳠属。俗称江鼠、石板头、石扁头、岩扁头、石胡子、牛尾巴、罐巴子。大鳍鳠为中型底栖鱼类，活体背灰褐色，体侧色浅，腹部白色，体及鳍均散布暗色小斑点，各鳍色灰，尾鳍上叶微黑。大鳍鳠是一种营养价值较高的优质鱼类。
