最出名的是广东潮汕官母坑村三棱橄榄
三棱橄榄（又名三捻橄榄）为橄榄中的良种，有青三棱、乌三棱橄榄，主产广东潮汕地区，色泽鲜美，口感相当好，是潮阳金灶镇官坑特有的名优产品，栽培历史500年以上，属潮汕名产，堪称广东一绝。三棱橄榄果实成熟时略三棱形，故称三棱橄榄。平均单果重10克，果实横径2.2厘米、纵径3.7厘米，核肉肉易分离。果肉白色、脆而化渣、香浓、回味惹事甘甜
