用料：盐适量，油适量，草果粉一点点，瓜尖1只，豆米半小碗，火腿适量。
做法：
1.瓜尖选颜色偏白的，豆米可用干蚕豆泡发剥壳，也可用新鲜蚕豆剥壳，火腿少许切丁成短丝，瓜尖洗净去籽，切成微厚的片。
2、热锅放入少许植物油，喜欢猪油的也可用猪油。
3、放入火腿丁煸出香味。
4、加入豆米翻炒约1分钟。
5、放入瓜尖，加一点点草果粉。
6、加入高汤煮，水份快干时加少许盐。
7、水汽收干，微微出油，豆米瓜尖都已煮成小块，出锅装盘。
